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エビとは?

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【エビ】

イセエビ Panulirus japonicus

分類

 | : | 動物界 Animalia
 | : | 節足動物門 Arthropoda
亜門 | : | 甲殻亜門 Crustacea
 | : | 軟甲綱 Malacostraca
亜綱 | : | 真軟甲亜綱 Eumalacostraca
上目 | : | ホンエビ上目 Eucarida
 | : | 十脚目(エビ目) Decapoda

【亜目】

  • 根鰓亜目(こんさいあもく) Dendrobranchiata
  • 抱卵亜目(ほうらんあもく) Pleocyemata

エビ(shrimp, mixed species, raw)
【100 g (3.5 oz)あたりの栄養価】

エネルギー
297 kJ (71 kcal)
炭水化物
0.91 g
- 糖分 0 g
- 食物繊維 0 g
脂肪
1.01 g
- 飽和脂肪酸 0.115 g
- 一価不飽和脂肪酸 0.08 g
- トランス脂肪酸 0.008 g
- 多価不飽和脂肪酸 0.13 g
- ω-3脂肪酸 0.067 g
- ω-6脂肪酸 0.045 g
タンパク質
13.61 g
- トリプトファン 0.155 g
- トレオニン 0.54 g
- イソロイシン 0.627 g
- ロイシン 1.165 g
- リシン 1.297 g
- メチオニン 0.397 g
- シスチン 0.162 g
- フェニルアラニン 0.593 g
- チロシン 0.515 g
- バリン 0.637 g
- アルギニン 1.342 g
- ヒスチジン 0.3 g
- アラニン 0.842 g
- アスパラギン酸 1.517 g
- グルタミン酸 2.39 g
- グリシン 0.801 g
- プロリン 0.626 g
- セリン 0.555 g
水分
83.01 g
ビタミンA相当量 | 54 μg (6%)
- βカロテン | 0 μg (0%)
- ルテインおよびゼアキサンチン | 0 μg
ビタミンB1 | 0.02 mg (2%)
ビタミンB2 | 0.015 mg (1%)
ビタミンB3 | 1.778 mg (12%)
パントテン酸(ビタミンB5) | 0.31 mg (6%)
ビタミンB6 | 0.161 mg (12%)
葉酸(ビタミンB9) | 19 μg (5%)
コリン | 80.9 mg (17%)
ビタミンB12 | 1.11 μg (46%)
ビタミンC | 0 mg (0%)
ビタミンD | 2 IU (1%)
ビタミンE | 1.32 mg (9%)
ビタミンK | 0.3 μg (0%)
カルシウム | 54 mg (5%)
鉄分 | 0.21 mg (2%)
マグネシウム | 22 mg (6%)
マンガン | 0.029 mg (1%)
セレン | 29.6 μg (42%)
リン | 244 mg (35%)
カリウム | 113 mg (2%)
亜鉛 | 0.97 mg (10%)
コレステロール
126 mg
%はアメリカにおける成人向けの
栄養摂取目標 (RDI) の割合。
出典: USDA栄養データベース(英語)

エビは、節足動物門・甲殻亜門・軟甲綱(エビ綱)・十脚目(エビ目) Decapoda に属する動物のうち、ヤドカリ下目カニ下目を除いた分類群の総称である。

目次

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出典:wikipedia
2012/05/22 03:27

エビスレッド一覧

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エビを含むツイート(最新10件)

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エビ康は時折意味深な事を言うが……いつも笑ってはぐらかされる。なかなか奴の本心は分からぬ。
【理キュ】Q.ヒゲクジラの主要な食料として知られるエビに似た甲殻類は? A.オキアミ
たまにはエビくれよ(゚ー゚亀)
エビと呼ばれるのはなんだかおかしな感じがする。しかしお前がそう呼びたいなら構わない…
勇人からエビフライ取り上げると面白いからやってみなよ
RT @do_study2: @fmb_mayu うるせえエビフライぶつけるぞ
エビフライが飛んでいる、今朝の空模様・・・お腹空いた http://t.co/pReUL9yC
友達にライスペーパーを貰ったので、さっそく生春巻きつくった♡エビと生ハムとクリームチーズ。サーモンは高過ぎた… http://t.co/BZFjVjUM
最近ムスコがなかなか寝ない。寝てもすぐ起きる。抱っこしててもエビ反りで泣きじゃくる。というわけで今も抱っこ中。寝てくれてるけど僕は寝れない(T_T)
@fmb_mayu うるせえエビフライぶつけるぞ
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