符牒、符丁、符帳(ふちょう)とは、売買の場や顧客が近くにいる現場などで使われる、独特な言葉のこと。接客や作業をしている時に、価格・品質・指示などについて、符牒を使用する事によって客に知られずに必要なコミュニケーションを行う。