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農学とは？

出典: ﾌﾘｰ百科事典『ｳｨｷﾍﾟﾃﾞｨｱ(Wikipedia)』

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農学(のうがく､英: Agriculture)とは､農業･林業･水産業･畜産業などに関わる､応用的な学問｡農産物の栽培･育種､生産技術の向上､生産物の加工技術などや､生産に関わる社会的な原理､環境の保全など､第一次産業に関わる幅広い事柄を研究し､産業の改良と発展を目指す｡広義の自然科学に属し､化学､生物学､地学などを基礎とするが､社会科学も基盤の一部を成す｡

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